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piatto con crocchette di ceci

Con i ceci avanzati dal giorno prima ho fatto le crocchette all’aquilana: facili e sfiziose, non è avanzata nemmeno una

sentiero di montagna con natura intorno

Abruzzo a settembre si riempie di fedeli, il lungo sentiero verso casa della Santa

ravioli con crema di zafferano nel piatto

Ho lasciato tutti senza fiato con i miei ravioli abruzzesi, freschi e leggeri: hanno fatto tutti il bis

lenticchie in una ciotola e un monte in cornice

Sagra delle lenticchie, l’Abruzzo si prepara a un caldissimo settembre: visita anche il borgo

totere casolane con la crema pasticcera

Altro che cannoli, in Abruzzo per dessert arrivano le Totere: pasta friabile e crema profumatissima

calendaro, rosario, bibbia e scritta almanacco

Almanacco della Domenica: accadde oggi, Santi, aforismi, proverbi e curiosità del giorno

padella con patate, fagiolini e pomodorini cotti

Con i fagiolini c’ho messo le patate come mi ha insegnato mia mamma abruzzese: se ci aggiungi il pomodoro fai primo, secondo e contorno

statua vergine maria

Festa della Madonna a Campli, grande attesa in tutto l’Abruzzo: ecco l’evento

torta al cioccolato in un piatto

Ho rispolverato la ricetta di mia nonna abruzzese e ho conquistato tutti: questa torta al cioccolato ha una storia incredibile

logo festival internazionale di mezza estate

Festival Internazionale di Mezza Estate, chiusura col botto: da tutta Italia per questo evento

piatto di spaghetti alla chitarra con piselli

Niente ragù di carne, questa volta la chitarra abruzzese l’ho condita con i piselli freschi: anche la mia amica vegetariana ha fatto il bis

persone vestite per una festa irlandese

Abruzzo Irish Festival, scade il conto alla rovescia: l’Irlanda arriva in un borgo da favola

coniglio alla cacciatora in padella

Pomodoro, olive e peperone: in Abruzzo il coniglio è un piatto unico strepitoso, ci mangi una pagnotta di pane

una veduta di tagliacozzo

Festival Internazionale di Mezza Estate di Tagliacozzo, cosa mangiare e fare nell’evento più atteso di agosto

budino nel piatto con una fetta mancante

A casa mia il budino esiste solo come mi ha insegnato mia nonna abruzzese: non ci metto il liquore così possono mangiarlo anche i miei figli

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