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teglia di zucchine ripiene con formaggio

Zucchine ripiene di formaggio, la ricetta di mia zia abruzzese è infallibile: perfette anche per i vegetariani

salumi e affettati sparsi su tavolo

Sapori d’Abruzzo, l’inizio di settembre è sfrenato a tavola: ecco cosa puoi mangiare

piatto fumante di maltagliati con zucchine, pomodorini e formaggio grattugiato

Maltagliati zucchine e pomodorini, ma il tocco prelibato me l’ha svelato mia nonna abruzzese: basta una mangiata ed è subito festa

padella con la carne a spezzatino cotta

Il mio spezzatino di carne è andato a ruba, tenero e gustoso: con il Montepulciano d’Abruzzo in cottura è uscito una favola, mai così buono

ciotola con marmellata di uva nera

Quest’anno della scrucchiata abruzzese faccio doppia dose, così mi basta tutto l’anno: a casa mia va a ruba

salsiccia cotta intera sul tagliare con due fette di lime accanto

Mica faccio la classica salsiccia, a casa mia si mangia solo quella abruzzese: cotta così a tavola fa faville

persone che corrono a piedi scalzi

Corsa degli zingari, l’evento più particolare di settembre: tutti scalzi e…

pancotto di fagioli in una ciotola

Con i fagioli ci metto il pane secco al posto della pasta, la ricetta di mia nonna abruzzese non mi fa sprecare niente

panettone e prosecco su tavolo con lucine

Natale ad agosto, in Abruzzo c’è una città dove si fa l’albero, il presepe e si brinda col panettone

piatto con crocchette di ceci

Con i ceci avanzati dal giorno prima ho fatto le crocchette all’aquilana: facili e sfiziose, non è avanzata nemmeno una

sentiero di montagna con natura intorno

Abruzzo a settembre si riempie di fedeli, il lungo sentiero verso casa della Santa

ravioli con crema di zafferano nel piatto

Ho lasciato tutti senza fiato con i miei ravioli abruzzesi, freschi e leggeri: hanno fatto tutti il bis

lenticchie in una ciotola e un monte in cornice

Sagra delle lenticchie, l’Abruzzo si prepara a un caldissimo settembre: visita anche il borgo

totere casolane con la crema pasticcera

Altro che cannoli, in Abruzzo per dessert arrivano le Totere: pasta friabile e crema profumatissima

calendaro, rosario, bibbia e scritta almanacco

Almanacco della Domenica: accadde oggi, Santi, aforismi, proverbi e curiosità del giorno

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