Azienda Agricola Pigliacampo: combinazione perfetta tra tradizione ed innovazione

Obiettivo dell’Azienda Agricola Pigliacampo è l’eccellenza, combinando tradizione e innovazione.

Solo l’Azienda Agricola Pigliacampo ha saputo realizzare un olio #extravergine ????????? di altissima qualità.

L’Azienda Agricola è esperta nella produzione di olio evo biologico di estrema qualità.

I migliori #contenitori per l’evo non sono, come si potrebbe pensare, quelli di terracotta, ma quelli in acciaio inox o in vetro opaco, che evitano l’ossidazione alla luce della clorofilla, responsabile del caratteristico colore verde. Inoltre, se è meglio privilegiare contenitori con l’imboccatura più stretta rispetto al centro per ridurre il contatto con i residui che si depositano sul fondo e con l’aria, sono invece assolutamente da evitare quelli in materiale sintetico, perché trasmettono facilmente l’odore all’olio, rovinandone completamente la fragranza.

Ma non solo olio evo….

Formaggi freschi, carni di ottima qualità allevate nel rispetto dei processi ciclici naturali…questo e molto altro direttamente dall’Azienda Agricola Pigliacampo ! La Società Agricola di Gennaro Pigliacampo, situata a Colleranesco, offre una varietà di prodotti a KM0 che ti permettono di vivere un’esperienza unica in tavola.

Puoi comprare i prodotti sia nello SPACCIO ALIMENTARE, sia NELLO SHOP ONLINE consultabile cliccando qui.

La sua vuole essere un’attività agricola che intende dare respiro a una natura incontaminata, tra pascoli naturali e coltivazioni curate nel pieno rispetto dei cicli stagionali e quindi della periodicità e, di conseguenza, della genuinità del prodotto.