Sulmona. Duecento chilogrammi tra panini farciti, pizzette e focacce, non tracciati sono stati sequestrati dal Nipaaf di L’Aquila e dai carabinieri forestali di Sulmona.
I prodotti che erano destinati al consumo negli istituti scolastici superiori di Sulmona, erano sprovvisti dellatracciabilità, dell’etichettatura e delle attestazioni in materia di igiene.
Il sequestro è stato disposto a seguito di un controllo che i carabinieri forestali hanno eseguito nei locali di una ditta di Pratola Peligna produttrice di alimenti e in particolare di panini farciti, pizzette e focacce, per la vendita diretta nonché destinati a rifornire i distributori automatici di alimenti posti negli edifici scolatici. Contemporaneamente, sono state controllate alcune scuole superiori di Sulmona, tra le quali il Liceo Scientifico, l’ITIS, l’ITCG – Liceo Psicopedagogico, Classico e Artistico.
I militari hanno trovato irregolarità degli alimenti venduti all’interno delle scuole specificatamente in relazione alla tracciabilità e rintracciabilità degli stessi, all’etichettatura ed all’HACCP.
Al termine dell’operazione sei persone sono state sanzionate, tra le quali il titolare della ditta, T.E. originario di Torre de’ Passeri, e la preside delle Scuole Superiori, C.F. 55 anni, per un ammontare totale di 25.000 euro. Dal controllo è emerso un lavoratore non in regola, segnalato al competente Ispettorato del Lavoro.
