Food

Pentola con polpettine al sugo

Stasera porto in tavola queste polpettine morbide, la ricetta abruzzese della nonna è quello che ci vuole per far contenti tutti

Piatto di carne con il pomodoro

Non è una classica pizzaiola, ma la carne alla Chietina: tenera e saporita, ci fai la cena stasera

Ciambelle fritte con zucchero nel piatto

Le zeppole di San Giuseppe in Abruzzo le facciamo così: rigorosamente fritte e sofficissime, vale la pena provarle

Tegame con pollo, pomodori e peproni

Se hai un po’ di pollo dimenticato in freezer, stasera ti risolvo la cena: in Abruzzo questa ricetta si fa in tutte le trattorie

teglia di patate gratinate

Con le patate maritate all’abruzzese ci fai la cena per tutta la famiglia: se le divorano e si puliscono pure il piatto

Palline fritte in un vassoio

La cena sfiziosa di stasera? Faccio i ciabbottelli abruzzesi e nessuno si lamenta: uno tira l’altro, li servo caldi caldi

Mano che taglia torroncini e donna chef

Sembrano torroncini, ma più morbidi e glassati: la ricetta degli spumini abruzzesi è veramente da leccarsi i baffi

Padella con le polpette al sugo

Stasera faccio felici tutti, preparo le mie polpette abruzzesi ma solo con la ricetta della nonna: senza carne e con un sughetto ricco

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