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Come barcamenarsi tra le tantissime specie e fasce di prezzo del tartufo? L’importante è comprare informati e conoscere le differenze tra i diversi tipi di tartufo! La commercializzazione del tartufo è rigidamente regolata dalla legge, perché alcune specie sono tossiche e non vanno ingerite. Le specie autorizzate per la compravendita sono soltanto nove, più o … Leggi tutto





