Campli, muffa sulla crostata, bar sotto sequestro

Campli. Erano entrati per prendere un caffè ed una crostata. Fortunatamente, prima di mangiarla, agenti di polizia giudiziaria della Polizia Stradale si sono accorti della presenza di muffa.

Da lì è scattato il controllo all’interno di un bar di Sant’Onofrio. Gli agenti hanno scoperto muffa anche su altre paste esposte nel banco frigo. Non solo: la dipendente rumena era sprovvista di regolare contratto di assunzione.

La titolare poi, approfittando di una momentanea distrazione degli agenti, è stata sorpresa in cucina a gettare cose conservate nel congelatore scadute.

Il congelatore era privo di etichetta di autocontrollo della temperatura. Dalla Polizia sono stati rinvenuti inoltre 23 confezioni con prodotti alimentari sott’olio e 4 barattoli di maionese con etichetta scaduta.

L’Ufficio ASL  ha provveduto a repertare gli alimenti con muffa per gli accertamenti tecnici e ha avviato la successiva segnalazione in Procura, disponendo il sequestro amministrativo dell’esercizio commerciale.

 

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