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Sagra delle lenticchie e delle salsicce a Santo Stefano di Sessanio

Ultimo Aggiornamento: lunedì, 30 Ottobre 2017 @ 13:35

sagra_santo-stefano-di-sessanioNell’incantevole borgo medievale sito ai piedi del Gran Sasso, Santo Stefano di Sessanio, ricco di archi e di piazzette costruite esclusivamente in pietra, si terrà la Sagra delle lenticchie e delle salsicce, da sabato 31 agosto a domenica 1 settembre.

  E’ in programma uno stuzzicante percorso gastronomico in onore  della lenticchia, una vera e propria star della cucina italiana, ma non mancheranno la zuppa alle salsicce e i dolci alle patate. La lenticchia, legume protagonista di questa sagra, ha caratteristiche specifiche: le dimensioni molto piccole, il colore marrone scuro, la superficie schiacciata e rugosa e soprattutto il particolare sapore che l’ha reso celebre.

 

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