Nei locali del centro storico, che saranno indicati in una brochure con tanto di mappa e percorso degustativo, ci sarà la possibilità di assaggiare i diversi vini locali, dal montepulciano al trebbiano e dalla passerina al pecorino, passando per il cerasuolo; in ogni locale, inoltre, sarà possibile gustare piatti tipici, ma anche specialità reinventate per l’occasione in abbinamento ai vini e come sempre intrattenimento e concerti dal vivo di qualità. I locali saranno allestiti a tema e chi parteciperà mascherato avrà un cicchetto gratuito in omaggio.