All’inaugurazione del mercato ci saranno anche le classi della scuola elementare e media “G.Galiei”, che ha sede proprio di fronte al mercato, per far conoscere e comprendere anche ai più piccoli l’importanza della scelta di prodotti dalla filiera corta e a chilometro zero.
“L’amministrazione comunale – ha spiegato il sindaco, Luciano Marinucci – intende far crescere le aziende agricole del territorio e permettere ai cittadini di acquistare prodotti della propria terra a prezzi contenuti, riducendo lo spostamento di merci ed i relativi effetti sull’ambiente: l’accordo con Coldiretti è un tassello fondamentale di questa attenzione verso la filiera corta”.
“Il Comune – ha aggiunto l’assessore ai Mercati, Alessandro Feragalli – con l’istituzione del “mercato di Campagna Amica” intende dare garanzie ai consumatori sul rispetto dei protocolli di qualità e di provenienza dei prodotti: ringraziamo la Coldiretti della sua disponibilità e sono in programma in futuro anche iniziative che promuovano una corretta e naturale alimentazione anche attraverso iniziative che interessino scuole e sport, con la collaborazione dell’assessore Paolo Cacciagrano”.
“Con l’apertura di questo mercato – ha dichiarato Giordano Nasini, direttore provinciale di Coldiretti – abbiamo inserito un altro tassello al progetto di filiera agricola, tutta italiana, attraverso il quale vogliamo incentivare l’abitudine ad acquistare prodotti a chilometro zero, direttamente dal produttore, con indubbi vantaggi per il consumatore, in termini di qualità, trasparenza e sicurezza alimentare”.