Pinot noir, il “progenitore” dei vitigni – Degustazione con recensione
Per la serie “serate tematiche sui vini di terroir”, intraprendiamo un viaggio virtuale alle radici del vino: il pinot noir! L’accezione francese è voluta in quanto il pinot nero è originario della Borgogna, un progenitore “padre di molti figli” cioè molto usato negli incroci con altri vitigni affinchè doni la sua grande complessità aromatica e … Leggi tutto





