Una formula matematica pensata per costruire una dieta sana ed equilibrata, applicala quando ti rechi al supermercato.
Quando si inizia un percorso di dimagrimento, una delle abitudini più importanti risiede nella corretta selezione degli alimenti. Non è facile, per coloro che si approcciano per la prima volta ad uno stile di vita sano, recarsi al supermercato e programmare una settimana ricca di tutti i macronutrienti.
Prima di tutto, occorre sottolineare un principio fondamentale: per dimagrire è necessario produrre un deficit calorico, ovverosia assumere meno calorie di quante ne si bruciano nell’arco della giornata.
L’escamotage migliore per produrre il deficit calorico si riassume nell’inserimento quotidiano dell’esercizio fisico. Una semplice passeggiata sostenuta di almeno 30 minuti è sufficiente per attivare il metabolismo e stimolare il nostro corpo, in quanto si consumeranno inevitabilmente le calorie accumulate durante i pasti.
In secondo luogo, come specificato precedentemente, è importante scegliere alimenti che di per sé non risultino eccessivamente pesanti, come ad esempio formaggi stagionati, affettati e junk food in generale. Per potersi approcciare alla spesa, esiste una formula imprescindibile. Applicandola al supermercato, vi verrà spontaneo selezionare gli alimenti necessari per la costruzione di una settimana alimentare semplice, variegata, leggera e dunque perfetta per la fase di dimagrimento.
Ricordiamo inoltre che, laddove i cibi vengano acquistati con cura ed attenzione, non sarà necessario ridurre eccessivamente le porzioni delle pietanze.
Formula matematica per la spesa: come applicarla
La formula matematica è molto semplice: 5×3. Cosa significa? Dovete selezionare tre varietà di ogni macronutriente, dunque carboidrati, proteine, grassi buoni, frutta e verdura. In questo modo il carrello si arricchirà di alimenti sani ed equilibrati, la cui varietà vi consentirà di costruire un piano dietetico stimolante ed efficace.
Ricordiamo che i grassi buoni non sono i grassi saturi, bensì i grassi insaturi (generalmente contenuti in oli ed alimenti di origine vegetale). Un carrello tipo può includere:
- carboidrati: riso venere integrale, pasta integrale, cous cous;
- proteine: pollo, pesce spada, ceci;
- grassi buoni: avocado, frutta secca, olio extravergine di oliva;
- frutta: mele, pere, uva (considerando la stagione corrente);
- verdura: barbabietole rosse, cavoli e cicoria.
Ovviamente il contenuto del carrello è modulabile sulla base dei gusti e delle esigenze di ognuno. Il consiglio, in merito alla frutta e alla verdura, è sempre di selezionare prodotti locali e di stagione, salvo precise indicazioni del medico.
La frutta secca, ad esempio, può essere utilizzata per arricchire un’insalata di lattuga e finocchi, mentre per quanto concerne l’olio extravergine di oliva ricordate di non esagerare: uno o due cucchiai a seconda del numero di commensali.
