Un ricco pranzo di Natale può arrivare a coprire, o superare, il fabbisogno energetico di un’intera giornata; ecco quindi alcuni semplici consigli per rimanere in forma e placare eventuali sensi di colpa.
In questi giorni l’atmosfera di festa e il clima conviviale portano inevitabilmente a mangiare un po’ più del dovuto e non è raro ritrovarsi dopo le feste con uno o due chili di troppo. Nella maggior parte dei casi, gli effetti di pranzi e cenoni natalizi spariscono da soli nel momento in cui si torna al normale regime alimentare, inoltre con alcune semplici regole è possibile ridurre l’impatto delle festività sul girovita.
1- Mangiare lentamente. In generale, mangiare velocemente non è mai una buona abitudine; va poi ricordato che il senso di sazietà si manifesta con un certo ritardo dall’inizio del pasto, quindi soprattutto nel caso di pranzi molto lunghi, mangiare lentamente può permettere di “affrontare” buona parte delle pietanze sentendosi già sazi e quindi senza il pungolo della fame;
2- Alcolici. Prosecco, vino e spumante comportano un apporto calorico non indifferente, meglio quindi non abusarne. Per i più giovani che spesso proseguono i festeggiamenti ben oltre l’ora della cena, ricordiamo che i cocktail hanno un contenuto calorico molto più alto degli alcolici “tradizionali” e per questa ragione sarebbe bene evitare l’abbinamento con pranzi e cenoni;
3- Non saltare mai i pasti. Tentare di smaltire un pranzo luculliano saltando la successiva cena non è mai una buona idea; il rischio è infatti quello di accumulare un appetito abnorme che alla fine rischia di essere soddisfatto da un’altra abbuffata;
4- Fare movimento. Una passeggiata, anche lenta, ma che duri almeno 45 minuti, può aiutare a ridurre il senso di pesantezza ed anche a smaltire qualche caloria di troppo
5- Preferire frutta e verdura. Come già detto, il digiuno non è una buona idea, meglio piuttosto optare per pasti leggeri, ricchi di verdura e frutta; inoltre vale sempre la regola generale di bere molta acqua.