Notaresco. Appuntamento da non perdere domenica 12 febbraio per tutti gli amanti della cucina abruzzese.
A partire dalle ore 12:30 all’Osteria dei Sani a Notaresco, ‘Come na vodde…’ sarà l’occasione per fare ( o rifare) la conoscenza con una delle tradizioni gastronomiche più antiche del nostro territorio: la Panarda abruzzese.
Si tratta di un rito gastronomico, nato a fine 1600, che consiste in un banchetto costituito almeno da quaranta portate, nell’esecuzione del quale vigono determinate regole.
Alla Panarda non è concesso arrivare in ritardo o lasciare il tavolo prima che si sia consumata l’ultima vivanda prevista dal convivio ed é vietato non onorare tutte le vivande servite. I trasgressori infatti saranno additati come traditori e non saranno più ammessi al rito.
Non potendo accettare un simile disonore, secondo la tradizione il padrone di casa controllava gli ospiti con un omaccione armato di un fucile, pronto a minacciare chiunque avesse solo provato a rifiutare qualche vivanda.
‘Come na vodde’ sarà un’importante esperienza di convivialità per tutti i partecipanti.
L’evento è coordinato dall’agenzia Cerrano Viaggi progetto “Parti con noi…scopri l’Abruzzo”
RITROVO: ore 10:30 in Piazza Municipale con saluto del Sindaco
*Possibilità di visita guidata al centro storico e al museo Civico di Notaresco.
MENU’FISSO: €33
Riduzione bimbo (4-12 anni): € 23
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA:
Per info: Francesco Proietto 393-8712496
CONTATTI
Ristorante ‘Osteria dei Sani’
Via Martiri della Libertà 24 – Notaresco (TE)
