Notaresco, alla riscoperta della Panarda abruzzese con ‘Come na vodde’

Notaresco. Appuntamento da non perdere domenica 12 febbraio per tutti gli amanti della cucina abruzzese.

A partire dalle ore 12:30 all’Osteria dei Sani a Notaresco, ‘Come na vodde…’ sarà l’occasione per fare ( o rifare) la conoscenza con una delle tradizioni gastronomiche più antiche del nostro territorio: la Panarda abruzzese.

Si tratta di un rito gastronomico, nato a fine 1600, che consiste in un banchetto costituito almeno da quaranta portate, nell’esecuzione del quale vigono determinate regole.

Alla Panarda non è concesso arrivare in ritardo o lasciare il tavolo prima che si sia consumata l’ultima vivanda prevista dal convivio ed é vietato non onorare tutte le vivande servite. I trasgressori infatti saranno additati come traditori e non saranno più ammessi al rito.

Non potendo accettare un simile disonore, secondo la tradizione il padrone di casa controllava gli ospiti con un omaccione armato di un fucile, pronto a minacciare chiunque avesse solo provato a rifiutare qualche vivanda.
‘Come na vodde’ sarà un’importante esperienza di convivialità per tutti i partecipanti.

L’evento è coordinato dall’agenzia Cerrano Viaggi progetto “Parti con noi…scopri l’Abruzzo”

RITROVO: ore 10:30 in Piazza Municipale con saluto del Sindaco
*Possibilità di visita guidata al centro storico e al museo Civico di Notaresco.

MENU’FISSO: €33
Riduzione bimbo (4-12 anni): € 23

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA:
Per info: Francesco Proietto 393-8712496

CONTATTI

Ristorante ‘Osteria dei Sani’
Via Martiri della Libertà 24 – Notaresco (TE)

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