Un esame abilitante a tutti gli effetti alla professione di Operatore della Ristorazione-Preparazione Pasti, Operatore della ristorazione-Servizi di Sala e Bar, Operatore ai Servizi di Promozione e Accoglienza strutture ricettive e, per il primo anno in assoluto, Operatore della Produzione di Pasticceria.
“Conseguita la propria Qualifica, riconosciuta su tutto il territorio nazionale”, esulta la dirigente dell’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ Alessandra Di Pietro, “i nostri ragazzi sono a tutti gli effetti dei professionisti che possono inserirsi immediatamente nel mondo del lavoro, anche se nella maggior parte dei casi nessuno si ferma al terzo anno, ma piuttosto proseguono il proprio cammino sino al diploma del quinto anno”.