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L’Aquila, carne ovina non tracciabile: distrutte 5,5 tonnellate di arrosticini

L’Aquila. Proseguono in tutto l’Abruzzo i controlli dei Carabinieri del Nas di Pescara sulla filiera della carne.

In provincia dell’Aquila gli uomini dell’Arma hanno passato al setaccio un’azienda all’interno della quale veniva macellata e detenuta carne ovina, destinata in particolare agli arrosticini, priva della documentazione sulla tracciabilità ed è stato anche riscontrato che gli ambienti erano privi dei requisiti minimi dal punto di vista igienico sanitario e strutturale.

La documentazione sanitaria è stata sequestrata e circa 5,5, tonnellate di carne dovranno essere avviate a distruzione.

I controlli in questo settore hanno portato, fino ad oggi, al sequestro e distruzione di oltre 30 tonnellate di prodotto.