Ritirato dal mercato il Pestato di Carciofini della Ursini srl. Al suo interno tossina botulinica

Fossacesia. Sono state ritirate dal mercato le confezioni di “Pestato di Carciofini di Cupello” indicati dalla Asl di Milano. I prodotti, fabbricati dalla Ursini Srl, hanno, infatti, provocato un caso di intossicazione alimentare, in quanto presentavano al loro interno la tossina botulinica.

L’azienda ha, pertanto, reso nota la decisione di ritirare dal mercato le confezioni in questione assieme ai “Fagottini di Melanzane”, che sono stati prodotti nello stesso giorno. In questo modo, si potranno effettuare anche sui fagottini gli opportuni controlli ed evitare ulteriori rischi alla salute pubblica.

I sintomi causati dalla tossina botulinica sono paralisi flaccida, debolezza muscolare, diplopia, difficoltà del movimento, scoordinazione dei muscoli della faringe e dei muscoli volontari, e nei casi più gravi, paralisi mortali, paralisi dei muscoli respiratori.

Nello scusarsi per quanto accaduto, l’azienda sottolinea che si tratta di singoli lotti ed invita chiunque entri in possesso di questi prodotti a non utilizzarli per fini precauzionali, contattando l’azienda per il ritiro immediato.