Cucina e spettacolo naturale, ecco cosa non può mancare nel vostro weekend. Basta andare qui e troverete tutto quello di cui avete bisogno.
L’Abruzzo offre scenari incredibili e oggi vi portiamo all’interno di uno di questi dove avrete la possibilità di fare tante splendide esperienze. La nostra regione offre numerose possibilità a chi la visita, con tanti piccoli posti speciali da visitare che magari non tutti conoscono. Proprio per questo diventa importante cercare di scovare anche questi paradisi incontaminati dove non sarà presente nemmeno troppa gente. Questo ci offrirà la possibilità di vivere alcuni giorni di relax lontani dalla routine di tutti i giorni.
Senza dimenticare la cucina, perché in Abruzzo vengono realizzati dei piatti locali anche poco famosi che sfruttano le rigogliose proprietà che regala la terra. Il posto che vi proponiamo vi permetterà di godere degli infiniti scenari regalati dalla natura, di godere dei sapori che offrono le cucine e anche di vivere un contatto più prossimo con un ambiente dove potrete trovare relax.
Ora però passiamo all’aspetto pratico cercando di andare ad analizzare più da vicino cosa offre il luogo da visitare e cosa potrete assaporare a tavola.
Cucina e amore per la natura, una piacevole scoperta
Scanno è il luogo che vi consigliamo, si tratta di un comune di circa 1700 abitanti che si trova in provincia de L’Aquila in Abruzzo. Parte di questa cittadina è immersa nel verde del parco nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise. Potrete facilmente intuire che al suo interno ci sarà la possibilità di assistere a delle meraviglie naturali sia dal punto di vista della fauna che della flora.
Scanno si trova a oltre mille metri di quota sul livello del mare ed è dominato dal verde delle valli tra un monte e l’altro. Gli inverni sono piuttosto rigidi, ma anche tenuti stabili proprio dalla presenza delle stesse montagne. Ai piedi del paese troviamo il Lago di Scanno che è davvero molto pulito e dove si può anche effettuare il bagno.
La presenza di una frizzante architettura religiosa rende le chiese presenti in questo territorio dei veri e proprio luoghi d’arte da visitare. Partiamo dalla chiesa di Santa Maria della Valle che è stata rafforzata e ricostruita in parte dopo il terremoto del 1915 e che è edificata con pietra locale in pieno stile romanico.
Notevole è anche la chiesa di San Giovanni Battista che ha anche valenza storica. Infatti dopo l’epidemia di peste del 1764 fu utilizzata a lazzaretto. Successivamente ha svolto ruoli sociali perché al suo interno abbiamo trovato prima una scuola, poi un seggio elettorale e infine un teatro. Oggi al suo interno custodisce una mostra permanente di statue sacre di Michele Rak.
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Cosa si mangia a Scanno?
Oltre ai tipici piatti locali, a Scanno potete assaggiare i tipici piatti della tradizione abruzzese dove troveremo numerose specialità che conosciamo e sono classiche. Ma ha anche un fiore all’occhiello che lo contraddistingue a livello culinario.
Si tratta dei cazzilliti di Scanno che è un particolare tipo di pasta realizzato con il classico e pregiato grano locale. Solitamente si cucinano con gli orapi, una pianta tipica della località che somiglia molto allo spinacio.
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Possono essere realizzati anche con broccoletti e ciccioli di maiale per una ricetta che ha uno sprint in più e aiuta anche a riscaldarsi dal freddo. Altro alimenti tipico è il formaggio che si produce da queste parti che è davvero speciale.
