Fermo biologico: occhio al pesce ‘fresco’

Massima attenzione al pesce che mangiamo: quello che ci viene spacciato per “fresco”, potrebbe arrivare direttamente dal congelatore del ristorante.

Da oggi, infatti, e fino al 17 settembre, è in vigore il fermo biologico lungo tutto il mare Adriatico, con il blocco delle attività della flotta da pesca da Trieste a Bari.

Il provvedimento, spiega la Coldiretti, è importante per garantire il ripopolamento dei pesci in mare.