Gustosa e facile da preparare, questa ricetta la prepari in pochissimi minuti: prendi il pane tramezzino e guarda cosa ti faccio preparare.
Che sia una cena veloce o un’idea per un antipasto facile e gustoso da portare in tavola, con questa ricetta conquisti tutta la famiglia in un sol boccone. Ti basta utilizzare del semplice pane tramezzino e il gioco è fatto.
Una cenetta appetitosa che fa venire l’acquolina in bocca dal primo assaggio. Ti basta realizzare questi cestini di pane tramezzino a farcirli in questo modo: la combinazione di sapori garantisce una assoluta esplosione di gusto. Ecco come prepararli!
Cestini di pane tramezzino: la ricetta per una cena gustosa e velocissima
Ti basterà utilizzare uno stampo per muffin per realizzare questi cestini di pane tramezzino ripieni di carciofi e pancetta. Il loro cuore filante è una vera delizia. Ma vediamo subito la ricetta completa per procedere alla loro preparazione.
Ingredienti:
- 12 fette di Pane tramezzino
- 4 teste di Carciofi
- 1 spicchio d’Aglio
- Sale e Pepe
- Olio q.b
- 150g di Pancetta a dadini
- 200g di Provola affumicata
- Pangrattato q.b
Procedimento:
- Iniziamo dalla preparazione dei carciofi. Quindi, provvediamo a pulirli eliminando parte del gambo e le foglie più esterne che sono più dure. Dopodiché, con l’aiuto di un coltello, tagliamo i carciofi in spicchi assicurandoci di rimuovere la barbetta interna. E provvediamo poi a tagliarli a listarelle.
- Riponiamo i carciofi in acqua e limone e nel frattempo lasciamo imbiondire uno spicchio d’aglio in un filo d’olio versato in padella. Quando l’aglio sarà ben rosolato, aggiungiamo i carciofi che avremo scolato e tamponato e li lasciamo soffriggere. A questi uniamo anche la pancetta e aggiustiamo di sale e pepe
- Assottigliamo leggermente ogni fetta di pane tramezzino con l’aiuto di un matterello, dopodiché riponiamole all’interno di 12 stampini che avremo spennellato con un filo d’olio. Inforniamo il pane e lo lasciamo tostare un paio di minuti e quando i carciofi saranno cotti, aggiungeremo il ripieno all’interno di ogni cestino di pane.
- Aggiungiamo al centro qualche pezzetto di provola affumicata e copriamo con una manciata di pangrattato in superfice. Inforniamo a 180°C in modalità statica per circa 10 minuti, e una volta pronto il tutto, non ci resta che sfornare e portare in tavola.
Et voilà, la nostra gustosa cena è pronta per essere portata in tavola, tutti ne andranno decisamente matti!
