Sigep, aquilano conquista secondo posto alla selezione della Coppa del Mondo di Gelateria

Rimini. È un abruzzese ad aver conquistato il secondo posto alla “Selezione Italia della Coppa del Mondo di Gelateria” che si è tenuta a Rimini alcuni giorni fa in occasione del SIGEP 2011 – Salone Internazionale Gelateria e Pasticceria, la più importante manifestazione italiana del settore.

Si chiama Stefano Biasini,  de “La Piazzetta gelateria – Gran Caffè dell’Aquila”, che si è aggiudicato l’importante riconoscimento con una crema allo zafferano, un sorbetto all’arancio con infusione di cannella e, infine, un gelato all’olio extravergine di oliva, che ha conquistato i giurati. Biasini e Morelli hanno inoltre conquistato, nel corso della stessa manifestazione, il prestigioso premio “Carlo Pozzi 1885”, per la professionalità, l’igiene e la pulizia dimostrate durante il concorso.