Alessio e Luca, due teramani che hanno studiato all’alberghiero della loro città e tornano, dopo alcuni anni, per raccontare il loro percorso lavorativo che li ha portati a raggiungere risultati importanti.
“Un’iniziativa” spiega la dirigente scolastica del Di Poppa, Caterina Provvisiero, “che ci permette di far conoscere ai nostri ragazzi le opportunità lavorative che possono aprirsi anche per loro, se affrontano con costanza lo studio di questi anni”.
Lo chef Alessio D’Evangelista, specializzatosi all’Alma, la Scuola internazionale di alta cucina di Gualtiero Marchesi, con un’esperienza di lavoro che lo ha portato in Germania, ha presentato in anteprima il “7Powers”, un software gestionale per le aziende del settore ristorazione da lui brevettato e a breve sul mercato.
Il bartender Lorenzo Palazzese, specializzato alla scuola di Barman Acrobatico “Planet One” e con un’esperienza australiana alle spalle, ha presentato il cocktail ”High Summit”, da lui ideato con l’impiego di ingredienti tipici del territorio (tra cui l’Amaro Gran Sasso, azienda partner del progetto), dando una dimostrazione pratica delle sue capacità di barman acrobatico sullo sfondo di un cortometraggio girato sulle vette del Gran Sasso.