Pescara. Carenze in merito alle autorizzazioni sanitarie, violazioni in materia di rintracciabilità e autocontrollo e criticità nella gestione delle procedure dei pasti test.
Per questi motivi il laboratorio di una ditta che si occupa della produzione dei pasti per il servizio mensa di una scuola privata di Pescara è stato sottoposto a sospensione immediata dell’attività in seguito ad un controllo dei Carabinieri del Nas del capoluogo adriatico.
Il laboratorio in cui la ditta preparava i pasti destinati ai bimbi della scuola dell’infanzia e primaria era stato allestito nella cucina di un ristorante ed era, di fatto, abusivo.
I militari per la tutela della salute, inoltre, hanno accertato l’assenza di autorizzazioni anche per il veicolo che si occupava del trasporto degli alimenti nella scuola.
TUTTO IN REGOLA PER LE MENSE COMUNALI
Ispezioni a sorpresa anche nei centri cottura che servono le mense delle scuole comunali: di recente, infatti, la gestione è passata ad una nuova ditta, dopo la risoluzione, da parte del Comune, del contratto con i precedenti gestori, in seguito alla vicenda degli oltre 300 bambini che, a giugno, erano finiti in ospedale con sintomi gastrointestinali a causa di un batterio presente nel cibo.
I militari per la tutela della salute negli ultimi giorni hanno eseguito controlli approfonditi in tutti i centri cottura di Pescara: dalle ispezioni è emerso che le attività vengono svolte in piena regola e che non vi sono irregolarità o criticità di alcun tipo.
