Pescara e i frutti della sua terra a Sanremo con lo chef Pinti. Alla tavola dei vip i prodotti di Campagna Amica.
Anche Pescara sarà presente al Festival di Sanremo con lo chef Silvano Pinti che a partire da domani incanterà i vip di Casa Sanremo con le prelibatezze preparate con i prodotti messi a disposizione, gratuitamente, dai produttori del Mercato Campagna Amica-Coldiretti.
Una partnership organizzata last-minut tra le le aziende che operano all’interno del mercato di via Paolucci, che stamane hanno spedito alla volta della città dei fiori verdure, frutta e formaggi tipici con i quali Pinti preparerà i suoi piatti, facendo conoscere le risorse enogastronomiche pescaresi, unitamente allo spirito d’accoglienza e di collaborazione delle forze produttive abruzzesi.
Pinti, titolare di un noto ristorante a Francavilla al Mare e nome di punta della ristorazione abruzzese, parteciperà al Cooking Show di Casa Sanremo, dove gareggeranno le cucine regionali dell’Italia intera, sotto i riflettori del mondo. L’intesa stabilita con il responsabile di Campagna Amica-Coldiretti, Mauro Del Ponte, ha fatto si che stamane alle 11 partisse il Tir diretto a Sanremo contenente i prodotti esclusivamente della terra pescarese che faranno da base alle creazioni culinarie dello chef: cicorie selvatiche e non, bietole, radicchio, cipolla, aglio, mele nostrane, finocchio, cime di rapa, pecorino e latte vaccino, cavoli bianchi e verdi e, ovviamente, il nostro olio extravergine d’oliva e la nostra passata di pomodoro.
