Città Sant’Angelo. Il Distretto Rurale Terre Vestine fa tappa dal 1 al 4 luglio a Casa Abruzzo, il fuori Expo messo a disposizione dalla Regione Abruzzo a Spazio Fiori Chiari.
La rete di Comuni del distretto è arrivata a contare 17 membri, ovvero Città Sant’Angelo (ente promotore), Civitella Casanova, Collecorvino, Elice, Farindola, Loreto Aprutino, Montebello di Bertona, Moscufo, Penne, Pianella, Picciano e Villa Celiera, per la provincia di Pescara, e Arsita, Bisenti, Castiglione Messer Raimondo, Castilenti e Montefino per quella di Teramo, oltre a 33 Attività produttive private ricadenti nell’area in questione e 2 Associazioni di categoria (Confederazione Italiana Agricoltori e Coldiretti). Il Distretto Rurale “Terre Vestine” è l’esempio di quanto, soprattutto in un momento di crisi, possa essere importante valorizzare un’area storicamente, culturalmente e geomorfologicamente omogenea nel suo insieme, in maniera sinergica, in una logica di filiera e multi filiera, senza però dimenticare le tante peculiarità che in essa si trovano, che ne fanno un territorio unico. È un’area particolarmente vocata alla produzione agricola, con comparti trainanti nei settori vitivinicolo, olivicolo, orticolo, dell’allevamento, della lavorazione delle carni e della produzione di latticini, nonché dell’agriturismo e turismo ambientale.
Un progetto nato spontaneamente dal basso per attribuire un ruolo strategico ad un’area dove la ruralità rappresenta un punto di forza e non una marginalità, con comparti trainanti nei settori vitivinicolo, olivicolo, orticolo, dell’allevamento, della lavorazione delle carni e della produzione di latticini, nonché dell’agriturismo e turismo ambientale. Alle porte dell’Expo, dunque, arrivano esposizione e degustazioni di prodotti tipici del territorio, come Olio Extra Vergine d’Oliva DOP (cultivar Dritta e Castiglionese), Vini (Montepulciano, Trebbiano, Cerasuolo, Pecorino e Montonico), Formaggi, Conserve, Sott’oli, Pane e Pasta, Cioccolato accompagnati da Show cooking e proiezione di filmati illustrativi del paesaggio, della cultura e delle produzioni enogastronomiche dell’area del Distretto.
Nello specifico la prima giornata, dal titolo “Un filo unico di bontà” sarà dedicata alla pasta tipica del Distretto Vestino, La Mugnaia. Prodotto povero di matrice contadina la Mugnaia, è una pasta nata dai mulini ad acqua che numerosi costeggiavano il fiume Fino nell’omonima vallata che collega le provincie di Pescara a Teramo. Ragazze, con i tradizionali vestiti d’epoca, riproporranno tutte le fasi di preparazione di uno dei piatti più antichi, conosciuto a livello nazionale. Nella seconda giornata si affronterà un bellissimo “Viaggio all’interno del Distretto Rurale Terre Vestine – dalle Saline al Gran Sasso, incontro con i produttori”, che porterà alla conoscenza dei colori, dei suoni e della cultura del paesaggio rurale vestino, il tutto condito dai profumi e dalle delizie enogastronomiche. Assaggio dalle pietanze più antiche e semplici, come “Pan ond e pummador” (pane olio e pomodoro) ai piatti ottenuti con prodotti autoctoni, ma presentati in maniera rivisitata, facendoci bagnare da un prezioso Montepulciano DOC per gli amanti dei sapori decisi, ma anche dai Trebbiani, Pecorini e Cerasuoli del Distretto. Il venerdì, conoscenza con il “Primogenito”, un prodotto unico al mondo, il Pecorino di Farindola stagionato al cacao. Un presidio Slow food, il Pecorino di Farindola, gusto e sapori, aromi intensi ed unici, frutto semplicemente di antiche e rispettate tradizioni e forti passioni, incontra l’innovazione, un nuovo sistema di affinamento di dodici mesi nel cacao, che solo l’estro di un Maestro Cioccolatiere poteva sperimentare. Presentazione dell’Abruzzo nella Chocolate Way Europea. Non poteva, inoltre, mancare l’allegria della canzone abruzzese con il gruppo folkloristico “Eco tra i torrioni”. E dulcis in fundo, il 4 luglio con “L’oro d’Abruzzo, sua maestà Olio E.V.O.”. Dalle falde del Gran Sasso al mare, grandi oliveti coprono il succedersi di valli e colline donandoci l’alimento più prezioso e salutare che esista, l’Olio Extra Vergine d’Oliva. Sarà un itinerario alla scoperta delle cultivar tipiche del Distretto e assaggio con il Pane per eccellenza, il Casereccio cotto al forno a legna.
Gli show coking, le presentazioni e i convegni inizieranno alle ore 18:00.
