A rispondere alle domande di docenti, genitori, operatori del serio mensa e cittadini sarà Marina Calabrese, dietista dell’ufficio igiene degli alimenti e della nutrizione della Asl di Pescara. “I bambini consumano per anni un pasto al giorno a scuola e la preoccupazione di ogni genitore è che sia equilibrato come quelli in famiglia. Ma la mensa – ha sottolineato la consigliera comunale con delega al Sociale e promotrice dell’incontro, Daniela Marulli – è anche un momento educativo, in cui i più piccoli imparano le prime importanti regole di un’alimentazione sana”. Inoltre, dopo il suo intervento, la dietista Marina Calabrese presenterà il nuovo menù della mensa della scuola dell’infanzia, rivisto e aggiornato su richiesta dell’amministrazione. “Non bisogna dimenticare – ha spiegato il primo cittadino Antonello Linari – che la mensa scolastica è un momento educativo, un esempio di corretta alimentazione. Con questo incontro, il Comune vuole dare un messaggio di rispetto dei piccoli consumatori della mensa e dei genitori che hanno tanto a cuore la salute dei propri bambini. E ci fa scoprire il mondo di chi lavora nelle cucine, nelle aule di scuola e negli uffici perché tutto venga preparato e disposto nel migliore dei modi”.
Francesco Rapino