Le pallotte abruzzesi perfette non hanno carne… ma un sugo che fa la differenza
Pallotte cacio e ova al sugo: un secondo povero ma ricchissimo di gusto, cremoso e irresistibile già al primo assaggio. Ogni volta che penso alle pallotte abruzzesi mi viene in mente una cosa sola: la scarpetta finale. Perché sì, sono senza carne, ma il vero segreto sta tutto lì… nel sugo. Non basta farle buone, … Leggi tutto





