ANTIPASTI…
Tartare di tonno al pistacchio
Insalata di mare
Involtino di salmone rucola e caprino
Alici Marinate
Tonno cotto a bassa temperatura con rucola pomodorini e cipolla
Scampo bollito
PRIMI
Gnocchetti paglia e fieno ai profumi del mare
Tagliatella speciale
SECONDO
Grigliata di pesce senza spine
Spizzico di frittura
Insalata mista
Sorbetto al limone
Caffè €35,00
SUSHI
Menù alla carta o
Menù All You Can Eat €25,00
Fishbones Fish and Sushi è un ristorante nel quale è possibile assaporare i piatti più interessanti della cucina giapponese elaborati per offrire un prodotto unico per profumi e sapori. I piatti si contraddistinguono per l’elevata qualità e la freschezza degli ingredienti (PESCE FRESCO DELL’ADRIATICO) e per la cura riservata nell’elaborazione.
La maestria e la tecnica del cuoco e la sua capacità nel mescolare tra loro ingredienti e sapori orientali fanno di Fishbones Fish and Sushi un vero e proprio laboratorio dei sapori sospeso in perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione culinaria.
E’ sempre necessario prenotarsi. Tel. 0861/1994345
Il ristorante si trova a Villa Rosa Presso Hotel Il Casale