Quando hai una straordinaria voglia di crudité e passi mentalmente in rapida rassegna i locali della città di Alba Adriatica in cui si mangiano grandi pesce, non puoi non soffermarti sul Ristorante Il Palmizio.
Ogni varietà di pesce qui è freschissima, tanto che la scelta delle entrées ricade obbligatoriamente sui crudi.
Nello spirito dell’esplorazione culinaria della terra abruzzese, il menu del ristorante parla di ispirazione, interpretazione ed evoluzione. Il cibo viene preparato con ingredienti semplici e una tecnica raffinata, ma senza pretese, applicando la giusta dose di passione per offrire una cucina sana e deliziosa.
Ogni giorno, Valerio, il proprietario, consiglia i piatti più freschi, che variano a seconda delle stagioni. Davanti ai ricci di mare, le ostriche i gamberi l’avvertimento è di andare “dritti alla meta” senza esitazioni.
Ristorante Il Palmizio
Viale Guglielmo Marconi 160, 64011 | Alba Adriatica (TE)
+39 0861 751339
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