Il ristorante è caratterizzato da un’estrema attenzione al servizio e al decoro del locale, maniacale selezione delle materie prime, un occhio attento anche a chi desidera un’offerta gastronomica che si discosti leggermente dai canoni estetici nipponici, ma centralità piena e indiscutibile per la tradizione giapponese. Proprio per questo motivo a dirigere l’orchestra è chiamato uno dei migliori chef in grado di realizzare un vero e proprio laboratorio dei sapori sospeso in perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione culinaria.
Da Fishbones è sempre valida la promo take away -10% , in questo modo potrete gustare tutta la bontà dei vostri roll preferiti scontati che potrete portare anche sotto l’ombrellone. Al ristorante si potrà assaporare la cucina giapponese alla carte o il menù di sushi “all you can eat” a €21,50 tutti i giorni a pranzo e a cena, senza limite di tempo, anche per vegetariani e vegani.
Il locale è chiuso il martedì.
E’ sempre necessario prenotarsi. Tel. 0861/1994345
Il ristorante si trova a Villa Rosa Presso Hotel Il Casale