I piatti della tradizione sono curati con grande attenzione e realizzati con una grande varietà di primizie di stagione. Pane, pasta, salse, decorazioni e dessert sono tutti fatti in casa con prodotti freschissimi e vengono elaborati con antiche ricette, ingredienti tradizionali e fantasiose innovazioni. Quotidianamente Fior di Sale propone un menù giornaliero dedicato a tutti quelli che amano la cucina tradizionale e ai buongustai che sanno apprezzare i profumi ed i sapori degli ingredienti genuini, soddisfando anche le esigenze dei palati più esigenti. Ogni domenica viene realizzato il pranzo domenicale con un menù speciale e innovativo ideato dallo chef .
Domenica 15 Aprile Fior di Sale propone il seguente Menù:
Selezione di salumi e formaggi nostrani
Mix di delizie calde
Scrigni di barrata al pomodoro fresco con panfritto al guanciale
Spezzato di cinghiale in umido
con contorno di spinaci con pachini e patate al forno
Macedonia di frutta con gelato alla vaniglia
Vino (un bottiglia ogni 2 persone)
Acqua
Caffè
€ 22,00 a persona.
Inoltre Fior di Sale offre anche servizi di Caffetteria caratterizzati da: Colazioni, abbondanti aperitivi, aperitivi cenati e molto altro. Il locale è disponibile per festeggiare con voi avvenimenti importanti come comunioni, battesimi, cresime, compleanni e lauree.
CONTATTI
Viale Kennedy 27 – Sant’Egidio alla Vibrata
Info e prenotazioni: 331-458 4213