MENU’ CAPODANNO 2018
Benvenuto con Fish&Chips e BollicinaDegustazione di Crudi
Mantecato di Baccalà con Chips di Polenta
Aragosta alla Catalana
Polpo croccante su vellutata di Patate con Cannolo di Pane e Cime di Rapa
Padellina di Crostacei alle Erbe aromaticheRisotto Acquerello con fiori di Zucca e Scampi
Raviolo ripieno di Scampi
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Filetto di Orata su salsa di Pane e mirepoix di Verdure
Zampone e Lenticchie della tradizioneSemifreddo al Rhum
Vino, Acqua e Bevande
Uva, Mandarini, Panettone e Bollicina
€ 80,00 a persona