La “Country House La Gioconda” è un bellissimo casolare finemente ristrutturato dell’entroterra teramano, precisamente nel comune di Corropoli, a soli 4 Km dal litorale abruzzese e dalla spiaggia d’Argento della località balneare di Alba Adriatica.
A Natale e a Capodanno propone due fantastici menù da non perdere:
MENU’ DI NATALE
Benvenuto
Galantina al Pistacchio, Cialda di parmigiano con cardo, carciofi e broccoletti, fritturine sfiziose e olive all’ascolana
Timballo della tradizione teramana
Ceppe ai funghi porcini con guanciale d’Amatrice
Tacchinella ai Marroni
Arrosto di Vitello
Patate Arrosto e Cime di rape saltate
Torta con crema alle castagne- Frutta al ghiaccio
MENU’ DI CAPODANNO
Benvenuto
Canapè di Salmone agli agrumi
Antipasti
Rollatina di Tacchino al Tartufo cucinato con pesto di mandorle e radicchio
Cono croccante di ortaggi
Manzo Maturato Rucola, Parmigiano a scaglie ed olio agrumato
Timballino ai funghi porcini su passatina di pomodoro
Gnocchetti di ricotta in crema di zucca e guanciale di Norcia
Filetto mignon al Cognac con cimette di rape saltate
Patate al rosmarino e pomodorini e pomodorini gratin
Torta Mont Blanc
Uva Mandarini
Buffet di Zampone e Lenticchia per festeggiare l’arrivo del nuovo anno
Per prenotazioni
0861.83338
