Menù di San Valentino (domenica 14 febbraio 2016)
Aperitivo con Vin Brulè e Cantucci fatti in casa
ANTIPASTI
Ostriche nostrane dell’Adriatico
Piovra nostrana su fonduta di Grana con pistacchio di Bronte e sesamo
Carpaccio di salmone al sale pepe rosa su formaggio erborinato ed albicocche essiccate
Cuore di mazzancolle in salsa rosa fatta in casa e bacche di Goji
Scampi crudi al tartufo nero
Capesante Flambè
PRIMI
Risotto ai fiori rossi con scampi e puntarelle
Mezzo pacchero alle vongole con fonduta di gorgonzola
SECONDO
Spezzatino di dentice e patate su vellutata di piselli
DESSERT
Crepes con crema di banana e cioccolato fondente
Info e prenotazioni: Cell. 329 6640146
CONTATTI
Ristorante Vivere di Mare
Lungomare Sirena
Tortoreto Lido
Tel. 0861.781009
Cell. 329 6640146
