Scoprire Pizzoferrato in poche righe non è così facile, si tratta di un posto magnifico che merita di essere analizzato da vicino. E oggi vogliamo fare proprio questo.
Con la nostra mini-guida avrete la possibilità di scoprire un posto magico che in molti non conoscono e che di certo riguarda un piccolo angolo di paradiso da rivalutare prima possibile.
Pizzoferrato è un borgo che sorge a 1251 metri sul livello del mare e si estende per poco più di 30 chilometri quadrati con quasi mille abitanti. Un posto di montagna dove l’aria è pulita e dove i ritmi sono più lenti vivendo molto meglio che nelle grandi città. Senza dimenticare che da queste parti potrete trovarvi di fronte a delle splendide possibilità. Siamo in provincia di Chieti ovviamente in Abruzzo.
Un posto dove però la natura incontaminata si intreccia anche con splendidi luoghi di cultura e storia, di passione e umanità. Partiamo dalle architetture religiose tra cui la Chiesa della Madonna del Girone che si trova su un rupe al centro del paese. Si sa che è inoltre la costruzione più antica di tutto il paesino. Interessante è anche la Chiesa di San Nicola di cui purtroppo però è rimasto solo un piccolo rudere che ne racconta la storia.
E poi ancora le architetture civili tra cui il Castello baronale che risale al XVI secolo oltre al Palazzo Municipale e anche il Palazzo Casati. Un posto con tante situazioni che meritano di essere rispolverate e che tanti non considerano ancora.
Pizzoferrato cosa mangiare?
Ma cosa si mangia a Pizzoferrato? Non torniamo sui classici piatti abruzzesi che potete trovare e sono magici, ma di cui abbiamo parlato fin troppe volte. Andiamo ad approfondire quella che è la cultura prettamente locale e che in pochi conoscono al di fuori.
Il piatto maggiormente apprezzato e tipico da queste parti sono sicuramente gli gnocchi al sugo di creste di gallo che ha un sapore molto forte e che non molti possono accettare subito ma che dopo averla provata diverse volte però ci regala delle sorprese e diventa una dipendenza.
Splendidi sono i formaggi e i salumi locali che sono prodotti con ingredienti freschi e a chilometro zero e contengono dei gusti straordinari e impossibili da dimenticare una volta che li abbiamo provati. Nonostante sia primavera, potete provare anche qualcosa di ancora invernale come la polenta in questo momento davvero di grande gusto. Non fate a meno di provare tutto.
