I ragazzi, guidati dai docenti di Cucina Alberico Acciaio, Domenico Iobbi , Paolo D’Evangelista, Patric Marozzi, e di Sala Armando Urraro e Mario Sabatini, hanno impiegato 600 uova per il Pan di Spagna e 80 litri di latte per la crema pasticcera.
La torta è stata farcita con frutta caramellata e la realizzazione è stata una ennesima occasione di formazione sul campo per gli allievi della scuola diretta dalla preside Caterina Provvisiero.
L’Istituto “Di Poppa-Rozzi” dà intanto appuntamento a sabato prossimo, 3 dicembre, per l’Open day rivolto agli studenti medi e alle loro famiglie per orientarsi sulle scelte legate al prosieguo del percorso scolastico. Dalle 9,00 alle 19,00 sarà possibile visitare la scuola, i suoi spazi e conoscere l’offerta formativa.