Montesilvano. Due giorni all’insegna della dolcezza con il primo Ciokofest di Montesilvano.
Da domani, venerdì 5 e fino a domenica 7 maggio, lungomare Aldo Moro accoglierà la Ciokofabbrica, la prima fabbrica itinerante di cioccolato. “Oltre a gustare dell’ottima cioccolata”, illustra l’assessore agli Eventi, Ottavio De Martinis, “sarà possibile fare un vero viaggio in questa bellissima arte, con maestri cioccolatieri che mostreranno i segreti e daranno consigli per lavorare il cioccolato in tutte le sue fasi”.
A partire dal pomeriggio di venerdì, gli stand allestiti nel tratto di lungomare tra viale Europa e via Petrarca apriranno ufficialmente al pubblico. Molti gli appuntamenti previsti nelle tre giornate, dedicati a grandi e piccini.
“Saremo a disposizione dei bambini con dei laboratori ad hoc per le scuole”, aggiunge il maestro cioccolatiere, Fausto Ercolani, “illustrando tutte le fasi di lavorazione e di produzione, ma anche degli adulti: spiegheremo, infatti, a chi vorrà, come realizzare cioccolatini di ottima qualità anche a casa, senza utilizzare attrezzature professionali, ma con i comuni utensili o elettrodomestici che si sono in tutte le cucine”.
L’iniziativa rientra nell’ambito di ‘Riviera in festa’ ed è organizzata dal Comune, Confartigianato, associazione MondoVivo e Ciokofabbrica.
Ecco il programma:
venerdì 5 Maggio, ore 16:00, Apertura Stand del Cioccolato;
ore 17:30 Inaugurazione Ufficiale della Manifestazione e della Ciokofabbrica (R) alla presenza delle Autorità Istituzionali;
ore 17:45/19:00 1° Percorso Educativo all’interno della CIOKOFABBRICA: “dalla tostatura della Fava di Cacao alla creazione della pasta di Cacao” a cura del Presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;
ore 22:00 Chiusura Stand;
sabato 6 Maggio, ore 10:00 Apertura Stand del Cioccolato;
ore 10:30/13:00 Laboratorio per i Bambini “Le Mani in Pasta…al Cioccolato!”;
ore 16:00/19:00 2° Percorso Educativo all’interno della Ciokofabbrica (R) : “dalla Pasta di Cacao alla Creazione della Cioccolata” a cura del Presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;
ore 18:00 “La Cioccolata fa bene?” percorso culturale e nutrizionale del Cioccolato a cura del Presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;
ore 22:00 Chiusura Stand;
domenica 7 Maggio, ore 10:00 Apertura Stand del Cioccolato;
ore 11:00 /12:00 – 3° Percorso Educativo Aperto a tutti all’interno della CIOKOFABBRICA : “ dalla Fava di Cacao alla Cioccolata ” a cura del Presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;
ore 16:30/17:30 “La Cioccolata fatta in casa – piccoli segreti per fare una buona cioccolata in casa” a cura del Maestro Cioccolatiere Fausto Ercolani da Deruta (PG);
ore 17:00/18:00 Laboratorio per i Bambini “Le Mani in Pasta…al Cioccolato!”;
ore 22:00 Chiusura Manifestazione.
Durante l’iniziativa si avranno dei momenti ludico – ricreativi (animazione, trucca bimbi, etc) a cura delle Associazioni del Terzo Settore di Montesilvano (PE)
Per l’occasione il lungomare resterà chiuso dalla mattina di venerdì 5 maggio alle 8:00 fino alla mezzanotte di domenica 7 maggio. Per i primi due giorni il tratto interessato sarà quello tra viale Europa e via Petrarca. Nella giornata di domenica il tratto sarà esteso fino a via Ungheria.
