Cappadocia è un borgo che si trova in Abruzzo e non solo una nota regione della Turchia. Oggi vi parliamo di un posto meraviglioso che merita assolutamente di essere visitato.
Ci troviamo di fronte a un luogo che ha tanto da raccontare e cerchiamo di raccontarvelo brevemente in questa mini-guida che apre a qualcosa di molto più interessante di quanto si possa pensare.
Questo Comune sorge a 1108 metri sul livello del mare e si estende per poco più di 68 chilometri quadrati con poco meno di 600 abitanti. Siamo in provincia de L’Aquila in Abruzzo in un posto dove la natura è davvero protagonista, ci troviamo infatti ai piedi del Monte Aurunzo in un luogo dove il verde è protagonista assoluto.
Tra i miracoli naturali c’è la Grotta di Beatrice Cenci, un complesso naturalistico che viene dedicato alla nobildonna romana per una confusione tra Petrella Liri e Petrella Salto, ma che ancora oggi conserva quel nome.
Non mancano poi i monumenti che possono appassionare gli amanti dell’arte tra questi diverse chiese che sono protagoniste assolute. Basti pensare al Convento delle Suore Trinitarie o alla Vecchia Chiesa medievale di Sant’Egidio a Verrecchie che è davvero meravigliosa. E poi ancora il monumento dedicato a Salvatore Lilli e una statua bronzea di un mulo che vengono a vedere anche da fuori.
A Cappadocia potrete mangiare dei piatti straordinari, in grado di regalarvi qualcosa di veramente particolare e anche fuori dal solito e ordinario ruolo che la tradizione in Abruzzo non fa che regalare in tutte le zone della sua regione.
Siamo all’interno della cucina marsicana, un viaggio tra la tradizione che si va a muovere con l’aggiunta di specifici punti di forza che sono legati anche a sapori differenti provenienti proprio dalla cultura locale. Da queste parti si coltiva lo zafferano, noto anche come oro giallo e che è davvero qualcosa di incredibile, in grado di regalarci delle possibilità infinite dal punto di vista del gusto.
E ovviamente anche la carne che qui è presente soprattutto nel versante ovino e con una forza davvero importante sotto diversi aspetti. Siamo di fronte alla possibilità di un piatto straordinario sotto diversi punti di vista, siamo pronti a mettervi di fronte a una realtà molto differente rispetto a quanto visto sotto diversi punti di vista.
Staremo a vedere quello che uscirà dal piatto una volta che vi troverete ora qui per mangiare davvero qualcosa di buono e gradevole.