Barisciano è un posto davvero magico dove potrai riflettere e vivere molte emozioni, oggi vi mostriamo alcuni aspetti che vi permetteranno di andare ad approfondire il tutto.
Grazie alla nostra mini-guida vi diamo alcuni spunti interessanti per andare ad approfondire un posto che in pochi conoscono e che in realtà ha davvero molto da dare sotto ogni punto di vista.
Barisciano sorge a 940 metri sul livello del mare e ha una popolazione di 1637 abitanti. Con una superficie di quasi 80 chilometri quadrati si trova in provincia de L’Aquila ovviamente in Abruzzo. Un posto magico dove si possono vivere grandi emozioni e che vi permetterà di assaporare aria buona e pulita con passeggiate in mezzo alla natura che vi garantiranno delle possibilità davvero molto interessanti sotto ogni punto di vista.
Tra i luoghi di maggiore interesse c’è il castello a recinto che fu fondato nel XI secolo e che sovrasta il borgo medievale, a oggi rimangono solo dei resti che raccontano una splendida storia e che ci arricchiscono ogni volta che ci troviamo da queste parti. E poi ancora numerosi edifici religiosi come la Chiesa di San Flaviano Vescovo che fu ricostruita nel 1733 dopo un brutto terremoto di trent’anni prima e che è ha degli splendidi angolo di arte e cultura.
Lungo la Statale 17 potete trovare anche un antico ponte romano poco dopo l’incrocio che entra nel borgo e che ci porta indietro nella storia aprendoci a epoche che sono lontanissime da noi.
Ma cosa si mangia a Barisciano? Qui trovate sicuramente tutte le prelibatezze della cucina abruzzese, ma vogliamo andare più a fondo di quelle che sono invece le pietanze prettamente del posto e che riescono a conquistare il nostro stomaco regalandoci delle esperienze clamorose per non ripeterci sempre in piatti seppur mitici già trattati tante volte.
Da queste parti si mangiano tantissimo gli gnocchi, è infatti la patria della patata che è festeggiata anche attraverso una sagra davvero molto frequentata e che esalta altri prodotti locali. Per questo il tubero diventa protagonista di piatti come patate al forno e baccalà o carne in umido con patate.
Senza dimenticare le possibilità che ci offrono i dolci dalle zeppole alle pizze fredde condite con nutella o crema. In grado di arricchire il nostro piatto con qualche tocco sfizioso anche in questi giorni di festa. Siamo certi che quando ve le troverete davanti non potrete far altro che guastarle.