Teramo, le scrippelle ‘mbusse sbarcano a Londra

Teramo. Timballo, scrippelle ‘mbusse e pizza dolce. Sono alcuni dei piatti che gli studenti dell’Istituto Alberghiero teramano “Di Poppa”, accompagnati dagli insegnanti Gianni Calandrini e Patric Marozzi, hanno presentato a Londra, ricoprendo il ruolo di “Ambasciatori del gusto” della cucina abruzzese.

Durante due settimane di permanenza nella capitale britannica, i dieci studenti selezionati dall’Istituto hanno accolto clienti, preparato e servito gustose specialità abruzzesi, presso il ristorante “Fratelli la Bufala” di Piccadilly. Il progetto è figlio di una proposta del MIUR, che ha selezionato in tutta Italia le scuole che potessero poi partecipare a questa esperienza.

Questa mattina il sindaco Maurizio Brucchi ha consegnato a tutti dei riconoscimenti, anche da parte della Dirigente scolastica Caterina Provvisiero.