Colledara. Il laboratorio del gusto. Un gustoso laboratorio, no profit, che viaggia sul web. L’idea è di Daniela Fazzini, giovane ragazza di Colledara che ha ereditato (e ora veicolato su Facebook) da mamma Tilde la passione per la cucina.
Lo scopo della pagina è la promozione culturale attraverso la ricerca innovativa della cucina tradizionale. Ogni giorno Daniela, aiutata dalla madre, pubblica ricette e immagini relative alla produzione di leccornie locali, proponendo anche talvolta delle varianti personalizzate, o segreti e consigli per raggiungere un buon risultato in cucina. E’ nei progetti della giovane, l’uscita di un libro di cultura culinaria, che prenderà le basi dalla pagina di facebook.Una pagina molto apprezzata e che ha tra i suoi “fan” anche personaggi del cinema e dello spettacolo, come Enrico Montesano, Nadia Rinaldi e Nino Frassica.
