Il “primitivo” vuo fà l’americano. Una singolare degustazione a Sant’Egidio

Sant’Egidio. L’Associazione Italiana Sommelier conduce gli appassionati di vino a una degustazione particolarissima ospitata nell’ Hotel Concord di Sant’Egidio alla Vibrata, quella di due “gemelli”: lo Zinfandel californiano e il Primitivo pugliese, stesso Dna, ma con un oceano di mezzo.

La sinonimia con lo Zinfandel fu scoperta casualmente nel 1967, quando un professore californiano in visita in Puglia, assaggiando del vino Primitivo, affermò che gli ricordava molto lo Zinfandel. Stesso profilo genetico, stesso aspetto, stessi profumi speziati. Studi ampelografici e più recentemente l’analisi del DNA hanno confermato la corrispondenza tra i due vitigni che verranno messi a confronto nel corso di una serata nei locali dell’hotel di viale Kennedy a Sant’Egidio a partire dalle 20. Dopo la degustazione dei vini seguirà un aperitvo cenato. Quota di partecipazione è di 26 euro per un totale di 40 posti (prezzo ridotto a 24 per i soci Ais). Per partecipare all’iniziativa è possibile contattare il numeri 3392383477 – 333.3344913.