Durante l’incontro, i rappresentanti del territorio ed esperti del settore si confronteranno sulle tematiche relative al recupero ed alla valorizzazione del patrimonio edilizio rurale.
A partire dal secondo dopoguerra, infatti, le campagne hanno subito un fenomeno di spopolamento e un abbandono sia fisico che culturale. Quello che era il luogo principe della produzione è divenuto un “non luogo”, una zona bianca utile solo come serbatoio di future espansioni edilizie. Da qualche tempo, invece, si assiste ad un’inversione di tendenza, con la riscoperta della campagna che da territorio di confine diventa elemento di sviluppo sociale, turistico e ambientale.
La riscoperta delle tradizioni locali, degli itinerari enogastronomici, delle potenzialità turistiche di un territorio che ha la sua ricchezza nel paesaggio agrario, ricco di un mosaico colturale fatto di filari, siepi, laghetti, edifici e manufatti connessi alla produzione agricola, porta all’esigenza di un recupero ed una conservazione, finalizzati allo sviluppo, del territorio agricolo.