L’iniziativa, in programma giovedì, è della Fiesa Assopanificatori Confesercenti, come ha annunciato questa mattina il presidente del Consiglio regionale d’Abruzzo Giuseppe Di Pangrazio, affiancato dal presidente di Fiesa Assopanificatori, Vinceslao Ruccolo, dal direttore Angelo Pellegrini e dal presidente regionale di Confesercenti Daniele Erasmi.
“I panificatori, ha spiegato Di Pangrazio, saranno nella Città del Vaticano a distribuire circa 5 quintali di pane ai pellegrini”. Di Pangrazio ha fatto notare il senso della giornata, promossa nell’ambito “del Giubileo che guarda agli ultimi della terra” e ha parlato di questa iniziativa come di “un giorno di festa per tutti, perchè quando sulla tavola c’e’ il pane è un giorno lieto. Il senso è quello di donare agli altri, inginocchiarsi davanti agli ultimi”.
Il presidente del Consiglio ha anche ricordato che in Abruzzo ci sono 800 panificatori e 4000 addetti al settore e “questa è la Regione, unica in Italia, che ha approvato una legge, il 24 maggio, che prevede la qualifica di panificatore”.
I rappresentanti della Confesercenti hanno commentato che “il pane è un alimento naturale, punto di riferimento di eccellenza della tradizione artigiana in Abruzzo” e “per questa occasione e’ stato scelto un pane antichissimo, con una farina di tipo semintegrale, un prodotto salutistico che segna il ritorno alle origini”.
Il 16 giugno verranno distribuiti gratuitamente a Roma cinque quintali di pane d’Abruzzo. Più precisamente, il punto di distribuzione sarà collocato in Largo Giovanni XXIII, sotto il colonnato di fronte alla Basilica di S. Pietro.
La presidenza del Consiglio regionale è stata uno dei promotori principali di questa iniziativa che, come ha ricordato il Presidente Di Pangrazio nel corso della conferenza stampa, valorizza gli 800 panifici attivi in Abruzzo e i circa 4000 addetti.
Il prossimo 16 giugno, insieme ad altre cinque regioni italiane, l’Abruzzo sarà quindi presente a San Pietro con il “Pane abruzzese a lievitazione naturale”, prodotto in “Pagnottina” da 250 grammi. Il presidente di Fiesa Assopanificatori, Vinceslao Ruccolo- che ha progettato e organizzato l’iniziativa- ha spiegato “che i pani saranno distribuiti a titolo gratuito e interi, in modo che i pellegrini possano spezzarlo per condividerlo, rievocando così un gesto profondamente legato alla cristianità”.