Alle ore 12.00, incontro sul tema “Altare: l’anima del Trebbiano d’Abruzzo”, a cura dell’azienda Marramiero di Rosciano (Pe). Alle ore 14.30: la Regione Abruzzo, in occasione del decimo anniversario della scomparsa, ricorda la figura di Edoardo Valentini, alla presenza di esperti del settore, tra i quali Carlo Petrini (fondatore e presidente internazionale di Slow Food), Daniele Cernilli (già direttore del Gambero Rosso e fondatore di Doctor Wine), Antonio Paolini (responsabile della guida Vini de L’Espresso), e dell’assessore Dino Pepe. Alle ore 15.45: degustazione di vini a cura dell’azienda “Torre Zambra” di Chieti, dal titolo “Il fascino dei vini a fermentazione spontanea”.
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