Pescara. Da qualche ora sempre più abruzzesi stanno facendo sentire ‘la propria voce’ sui social network riguardo ad una ricetta che propone una variante ad un simbolo della nostra Regione, l’arrosticino.
Come è possibile vedere nella foto, in Vegan Street Food, libro uscito a fine 2015, fra i vari antipasti viene consigliato l’arrosticino vegano.
La cosa non è piaciuta a tanti, che hanno bersagliato di commenti alcuni gruppi su Facebook, sentendosi vittime di un affronto all”abruzzesità’, ritenendo che l’unico ‘arrosticino’ meritevole di essere chiamato in questo modo possa essere solo quello di pecora.
La ricetta è stata criticata anche da una fetta di vegani e di vegetariani, che preferiscono piatti caratteristici a delle imitazioni di prelibatezze di carne o pesce.
