Borgo Spoltino: la proposta per il menù di Ferragosto

Anche quest’anno vi aspettiamo a Ferragosto con un menù di altissima qualità.

 

MENU

 

Prosciutto e Filetto di Maiale della V.Vibrata,

Mortadellina di Campotosto, Pecorino dei Monti della Laga, Giuncata con Composta di Pere Cotogne,  Insalata di Farro,

Zucchina Marinata con

Pomodoro passito

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Pallotta “Cace e Ove”

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Timballo di Crespelle con Scamorza affumicata,

Verdure del nostro Orto e Tartufo estivo

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Maccheroni alla “Chitarra” con Pallottine, in Salsa Classica

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Tagliata di Vitellone, cotta a Legna e

“Tiella” Teramana

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Pizzadolce Classica

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Cocomero e Melone

 

In abbinamento i vini:

Pecorino e Montepulciano d’Abruzzo Scuderie Ducali  “Az. Centorame”

Moscato di Sicilia “Az.Rallo”

 

Prezzo € 35,00 (bevande incluse)

Menu Bambini € 20,00

 

Inoltre si preparano menu personalizzati vegetariani, vegani, senza glutine o per intolleranze alimentari

 

Prenotazione obbligatoria.

Per informazioni: Tel. 085 8071021 – info@borgospoltino.it