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Vongole giuliesi in una sagra a Roma per beneficenza

Ultimo Aggiornamento: sabato, 28 Ottobre 2017 @ 22:15

vongoleGiulianova. Le vongole del Cogevo di Giulianova per beneficenza ad una sagra a Roma. “Ogni professione, ogni lavoro che si compie dovrebbe aprire sempre le proprie porte al sociale cosi da qualche anno le vongolare del Co.Ge.Vo hanno inviato le proprie vongole venus direttamente a una sagra organizzata dalla parrocchia romana di San Pier Damiani. Tale manifestazione sarà a sfondo benefico e cosi si contribuisce con oltre un quintale di vongole degustate in piazza a dare una mano reale al sociale”.

Lo hanno dichiarato Walter Squeo, Coordinatore Federpesca Abruzzo e Giovanni Di Mattia, presidente del Co.Ge.Vo, precisando che “non è la prima volta che le vongole giuliesi vengono portate fuori dal proprio territorio cittadino e regionale tanto da essere apprezzate e degustate. Infatti sia a Trento che a Courmayeur hanno avuto un grande successo quando negli anni scorsi si è avuto mondo di poter organizzare eventi simili, poter assaggiare le specialità locali quali gli spaghetti alle vongole giuliesi, dove il segreto che ha sempre reso speciale il tutto è la partecipazione dei nostri marinai sul posto che hanno sempre curato da vicino le varie pietanze quindi il nostro valore aggiunto è quello di saper portare in tavola non solo un prodotto ottimo di qualità ma soprattutto saper trasformare la nostra passione per il mare in un piatto tutto da gustare. Quindi – concludono Squeo e Di Mattia – chi per vacanza si troverà a Roma nella  città eterna  avrà il privilegio di assistere a un vero connubio di profumi abruzzesi che si intersecheranno con le magnifiche serate romane”.

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